Ausflüge

Ostküste Gangneung Tag 1

Freitagmorgens nahm ich den Bus in Richtung Jamsil, wo Taemins Eltern wohnen. Dort durfte Junis zwei spannende Tage verbringen, während wir direkt durchstarteten: Richtung Ostküste! Die Feiertage rund um Chuseok sind bekannt für lange Staus auf den Straßen, denn immerhin hat fast die ganze Bevölkerung frei. Wir umgingen das Verkehrschaos jedoch komplett, indem wir früh… Weiterlesen Ostküste Gangneung Tag 1

Zuhause in Seoul

Rezept: Pajeon (Koreanischer Pfannkuchen)

Pajeon ist ein simples Rezept der Koreanischen Küche. Man braucht: Frühlingszwiebeln, Mehl, Wasser, Sojasauce, Zucker und mildes Öl (ich nehme Sojaöl). Rezept für eine Sauce? - Weiter unten.  Anleitung 1. Eine handvoll Lauchzwiebeln waschen und in ca. 10 cm lange Streifen schneiden. 2. Den Teig anrühren: 1/2 Tasse Mehl, etwas weniger Wasser, 1 EL Sojasauce,… Weiterlesen Rezept: Pajeon (Koreanischer Pfannkuchen)